食材：
米线200克、橄榄油少许、干切牛肉100克、油炸花生米少许、香菜少许、黄瓜半根、葱花少许、蒜泥少许、秘制辣椒油少许、麻油少许、香辣酱少许、酱油少许、白糖少许、盐少许
步骤1：
老婆婆托人从江西带来的米线，那边叫米粉。
步骤2：
煮锅盛水烧开，下米线煮3分钟关火，盖上锅盖闷7分钟。然后捞起冲凉沥干。另起锅再烧开水，将煮软的米线略煮开约1分钟，捞起用橄榄油拌开挑散。
步骤3：
拌好橄榄油的米线晾凉待用；
步骤4：
准备配料：黄瓜切粗丝，干切牛肉切片；花生米炸好晾凉；葱花蒜泥盐味精白糖秘制辣椒油麻油香辣酱(老干妈或拌饭酱等油较多的辣酱)少许酱油等调成酱汁待用；
步骤5：
好吧，再把这些小配料合在一起让只喜欢看图的童鞋加深印象！白糖味精香辣酱什么的原谅我桌子太小忽略了！
步骤6：
将调料酱与米线拌匀就OK了。香菜要最后放哈！
