家常菜做法

多彩辣米线

食材:
土豆150g、娃娃菜100g、金针菇60g、冬瓜60g、蒜5g、葱5g、米线100g、午餐肉50g、韩式辣椒酱25g、蚝油5g、生抽5g、白砂糖3g、辣椒粉5g、鸡粉3g、玉米油6g、饮用水适量、香菜适量
步骤1:
先来准备一下食材,土豆洗干净去皮切成滚刀块,金针菇去根部掰成小瓣,冬瓜去皮去瓤切成片,娃娃菜清洗干净切成小段!
步骤2:
葱切碎,蒜切成片!
步骤3:
韩式辣椒酱+鸡粉+生抽+蚝油+白砂糖+辣椒粉混合均匀!
步骤4:
锅中加入玉米油,下入葱和蒜炒香!
步骤5:
下入土豆块炒制金黄!
步骤6:
加入饮用水,水量只要正好没过土豆块就可以了!
步骤7:
下入混合调制好的酱料!
步骤8:
水开后下入金针菇!
步骤9:
下入冬瓜片,煮3到5分钟!
步骤10:
然后下入米线和娃娃菜,再煮制5到10分钟!
步骤11:
最后放入午餐肉片就可以关火了!
步骤12:
出锅后我还加了一些香菜来提香,不过不爱吃香菜的伙伴们也可以不加!
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