食材：
蛋黄1个、高粱粉10克、核桃5克、香蕉半根
步骤1：
食材：蛋黄1个，高粱粉10克，核桃5克，香蕉半根
步骤2：
香蕉用勺子碾碎。
步骤3：
核桃压碎，剁碎加入搅拌。
>>1岁以下的宝宝建议买核桃粉，或者是自己研磨核桃粉。
步骤4：
蛋黄加入搅拌均匀。
>>不管有没有添加过蛋白，加一个蛋黄就够了，否则面糊过稀，需要加更多的粉来调节。其实鸡蛋的营养大部分都集中在蛋黄中，其中卵磷脂和维生素只有蛋黄中有。
步骤5：
高粱粉倒入，搅匀成比较稀的面糊。
>>面糊最终有点稀，这样的状态适合8-10个月的宝宝，再大就需要再加些粉，让饼有点硬度和可咀嚼的。这么改变一方面是为了顺应他的成长，另一方便随着他长大，他也会不喜欢这样软到不行的小饼。
步骤6：
热锅开始烙饼，不需要油，一个个饼舀入。
步骤7：
能翻面立马翻面，继续烙另一面。
步骤8：
没有油的饼，表面是灰灰的，没有油煎亮晶晶的好看，也没有油煎那么香。但核桃里很大一部分是油脂，小宝宝就不需要再加食用油了，而且没有油宝宝抓着吃比较清爽，妈妈们比较喜欢。
步骤9：
软的不像话~。
