家常菜做法

紫薯米糕

食材:
粘米粉100g、紫薯50g、细砂糖100g
步骤1:
粘米粉加50g的水,开成米浆
步骤2:
白糖加水加热煮沸成糖水,趁热加入粉浆,拌成半熟糊。
步骤3:
把紫薯蒸熟,压烂,加入一半的粘米粉浆,搅拌均匀
步骤4:
待一层熟后再加一层,一层一层的加入粉浆,最后再蒸5分钟
步骤5:
拿出晾凉
步骤6:
切件摆盘
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