食材：
高筋面粉320g、牛奶180g、鸡蛋一个、红糖30g、盐4g、酵母4g、黄油25g、红薯泥适量、蒸好的黑米桂圆150g、椰奶适量
步骤1：
准备好所有食材.安佳的黄油，牛奶，鸡蛋，面粉，红糖，盐，酵母
步骤2：
把牛奶，鸡蛋，红糖，盐，面粉，酵母依次放入搅拌桶内.选择和面程序.
步骤3：
搅拌至出厚膜，加入软化的小块安佳黄油.
步骤4：
加黄油揉至出手套膜.
步骤5：
取出面团，揉圆，放入干净的容器内，盖上保鲜膜
步骤6：
进烤箱里选择发酵程序28度，第一次发酵
步骤7：
发酵约一小时，发酵至两倍大，戳洞不回缩.
步骤8：
发酵完成，取出面团，平均分成3个小小面团.盖保鲜膜松弛20分钟
步骤9：
红薯蒸熟打成红薯泥.
步骤10：
紫米和桂圆干一起蒸熟，然后和椰汁一起搅拌均匀
步骤11：
面团松弛结束，把面团擀开成圆形
步骤12：
先在中间铺满红薯泥
步骤13：
在红薯泥上再铺满紫米馅，再收口滚圆
步骤14：
滚圆整形好的面团放入烤箱里，选择发酵程序32度，
步骤15：
发酵至面团1.5到2倍大，取出面团，筛一层面粉
步骤16：
再用割包刀划出花纹.烤箱180度预热
步骤17：
进烤箱180度上下火烘烤22分钟
步骤18：
烘烤结束，美美的出炉啦！
步骤19：
切开面包，满满的馅料，开吃吧，朋友们！
