家常菜做法

清汤挂面

食材:
挂面100克、葱一把、姜一块、生抽一勺、盐1克、素油200克
步骤1:
葱和姜洗净,切沫。
步骤2:
锅中倒入油,将葱姜沫倒进去。
步骤3:
开大火烧开,转小火慢慢熬。
步骤4:
熬葱姜油时,调汤。放入生抽,盐,加开水调好。
步骤5:
将煮熟的面条捞出放入碗内。
步骤6:
葱姜油熬成这样,就好了,满屋子都是香气。用干净无水的瓶子装起来,能用很久。
步骤7:
放入葱油,撒上小葱碎,一碗热腾腾,清清爽爽,香气扑鼻的面条,就好了,快来吃吧!
步骤8:
成品。
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