食材:
榴莲适量、蛋挞皮适量、蛋黄液一个、黑芝麻适量
步骤1:
蛋挞皮解冻软化备用
步骤2:
榴莲肉捣碎成泥
步骤3:
将捣碎榴莲泥加入蛋挞碗,不能多,防止馅露出来
步骤4:
烤箱预热200℃,上下火,五分钟
蛋挞皮对折
步骤5:
加入烤箱上下火,200℃,10分钟
放凉,延边对折,取下蛋挞锡纸
步骤6:
将鸡蛋的蛋清和蛋白分离,留蛋黄备用,搅拌成蛋液,用刷涂蛋皮,撒上芝麻
继续上下火,200℃,烤5分
更酥口感【翻起,上火继续三分钟】
步骤7:
第一次制作
步骤8:
成品
步骤9:
加上包装送人外带都合适