食材：
蛋挞皮10个、红豆沙250克、咸蛋黄10个、蛋黄1个、黑芝麻适量、白酒适量
步骤1：
先把蛋挞皮解冻
步骤2：
咸蛋黄表面涂少许白酒，放入烤箱180℃烤制5分钟，取出备用
步骤3：
红豆沙分成约25g每份包裹烤好的咸蛋黄
步骤4：
包裹后团成豆沙蛋黄馅
步骤5：
将豆沙蛋黄馅放入蛋挞皮中、轻轻收口搓圆
步骤6：
在包好的蛋黄酥表面、刷层蛋黄液
步骤7：
撒上黑芝麻
步骤8：
放入预热好的烤箱、放中层，上火185度，下火190度烤制15-20分钟至颜色金黄、取出即可享用（根据自己家烤箱的温度来调整）
步骤9：
漂亮的蛋黄酥就做好了
步骤10：
切开美美的，酥酥的！
