家常菜做法

苹果派(蛋挞皮版)

食材:
蛋挞皮10个、苹果300克、白糖20克、黄油10克、水30克、玉米淀粉10克、盐1克、芝麻适量
步骤1:
将苹果去皮去核切丁,黄油放进不粘锅,开小火将黄油融化
步骤2:
倒入苹果丁,翻炒均匀,加入白糖。
步骤3:
玉米淀粉加水混合均匀。
步骤4:
倒入苹果中,翻炒至浓稠,关火,加入盐,搅拌均匀,冷却备用。
步骤5:
把苹果馅包在蛋挞皮里,把边缘捏紧,然后像包饺子一样包起来。
步骤6:
还做了肉松馅,肉松加油和芝麻,搅拌均匀
步骤7:
包起来
步骤8:
放入烤盘,烤箱预热5分钟180度,放入烤盘烤10分钟。
步骤9:
拿?来把外壳取下来,刷上鸡蛋液撒上芝麻(后面两个是包的果酱,漏出来了,总结果酱不能包)
步骤10:
放入烤盘180度烤15分钟左右,过程中注意观察(因为烤箱不同)。
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