食材:
刀削面200g、干贝10g、海虹10g、生蚝20g、青菜20g、鸡蛋1个
步骤1:
我选择的烘干海鲜丁,因为从市场买回来鲜的还要自己处理,很麻烦,季节原因也不会在想吃的时候就能吃到,干货好存放,而且炖起汤来味道还很鲜,是个不错的选择~
步骤2:
将干货放入锅中先炖着
步骤3:
可以看到炖一会的汤会变乳白色,这时候汤已经很鲜了。
步骤4:
放入刀削面,煮大概8分钟。
看个人口感,可以有嚼劲,也可以很软烂。
步骤5:
我又窝进去了一个鸡蛋。
最后放入青菜。
盛入碗中,开吃吧~
如果觉得淡的话,可以用2根小米辣,1勺酱油,1勺米醋混合均匀后倒入拌一拌再吃。