家常菜做法

快手点心蛋挞皮版拿破仑

食材:
蛋挞皮2个、淡奶油50克、糖5克、草莓5颗
步骤1:
蛋挞皮从锡纸模中取出,草莓切成4等份
步骤2:
蛋挞皮在烤盘中铺平
步骤3:
垫上油纸用活底模压一下
步骤4:
压好后会更加平整,更大一点
步骤5:
烤箱上下火预热至180度,进烤箱烤15分钟
步骤6:
烤的同时我们将50克淡奶油,加入5克糖或10克枫糖浆,打至可以裱花的状态并装入裱花袋,放冰箱冷藏备用
步骤7:
蛋挞皮烤好后直接取出晾凉
步骤8:
待蛋挞皮凉透,我们将淡奶油挤在蛋挞皮饼上,我这里用的是8齿裱花嘴(其实不用花嘴也可以),装饰上提前切好的草莓。
步骤9:
将它们叠加在一起就是拿破仑啦,今天我家宝要吃单层的,所以这是昨天的照片
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