家常菜做法

宝宝辅食红薯夹心饼(18个月宝宝)

食材:
红薯半根、红薯淀粉适量、红豆沙一勺、黑芝麻糊一勺、面粉适量、红糖适量
步骤1:
红薯去皮切片
步骤2:
红豆用高压锅放到豆类模式,控水,用细网眼的漏勺碾压出豆沙。放少量红糖搅拌均匀(ps:煮好的红豆水和剩余的红豆不要扔,放大米煮豆饭或者豆粥都可以,我家宝宝特别爱吃豆饭。不会煮豆饭的可以私信我。)
步骤3:
黑芝麻糊放少量红糖搅拌均匀(ps:黑芝麻糊是认识的姐姐自己做的,纯芝麻做出来东西特别香)
步骤4:
红薯蒸好取出放在容器里
步骤5:
用勺子压成泥
步骤6:
放入适量的红薯淀粉和面粉(ps:可以放糯米粉会有拉丝的感觉。我觉得宝宝太小不好消化所以就没放)
步骤7:
揉成面团不要太硬,软软的就好。(可以一边揉一边加面粉)
步骤8:
揪一下块用手搓成小球压扁,中间放入夹心包裹住。用手轻轻压平。(夹心放一点就好,包不好的第一次少放一点夹心。)
步骤9:
锅中倒少许油,小火。油热后放入小饼,两年煎至变色就好啦。
步骤10:
做好的小饼,看着是不是特别有食欲。用吸油纸轻轻的把油吸一下再给小宝宝吃。没有吸油纸用纸巾也可以。
步骤11:
黑芝麻糊陷的效果
步骤12:
红豆沙陷效果
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