食材：
鸡蛋豆腐1块、红薯淀粉25g、面粉5g、蛋黄1个、盐适量、水适量、椒盐3g、金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油适量
步骤1：
准备食材，豆腐切厚块，淀粉、面粉、椒盐、盐混合备用
步骤2：
淀粉中加入适量水拌匀，加入蛋黄拌匀，糊不要太稀也不要太稠，能薄薄的挂一层在豆腐上即可。
步骤3：
锅中倒入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
步骤4：
油七八成热的时候下入裹了面糊的豆腐，转小火慢慢煎
步骤5：
煎制两面金黄捞出即可，趁热吃，外面酥脆内里爽滑嫩，可以白嘴吃，也可以沾番茄酱或者椒盐或者烧烤酱
步骤6：
成品
步骤7：
成品
