食材： 鲜活蚬子1kg、姜丝适量、蒜米适量、辣椒丝适量、新鲜花椒适量、糖适量 步骤1： 准备材料。 步骤2： 热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖； 步骤3： 放入蚬子大火迅速翻炒； 步骤4： 等蚬子全部张口，立即装盘就可以了。
