食材：
蚬子2斤、姜片适量、大葱1根、干辣椒适量、火锅底料适量、糖适量、蚝油适量、生抽适量、蒜片适量
步骤1：
买回来的蚬子放入锅内加入姜片冷水煮
步骤2：
水开煮2分钟关火捞出备用
步骤3：
大葱切段，蒜切片，干辣椒切段
步骤4：
油热加入干辣椒和蒜片
步骤5：
在加入火锅底料炒香
步骤6：
再加入葱段翻炒均匀，炒时间长就美多少了
步骤7：
最后加入蚬子、蚝油、糖、生抽，翻拌均匀既可关火享用美味了
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
