食材： 蚬子500g、土豆一个、辣酱、盐、鸡精、料酒、香菜 步骤1： 土豆切条，锅内放少许油，待油烧热后放入土豆条翻炒，加入辣酱继续翻炒，加水煮盐适量十分钟。 步骤2： 加入蚬子，倒入少许料酒，再次开锅后放少许鸡精提鲜，出锅撒入香菜即可。
