食材：
鸡蛋5个、玉米汁50克、玉米油50克、细砂糖60克、小米面15克、低筋面粉67克、熟玉米粒50克、学厨7寸中空模具1个
步骤1：
先将小米磨成粉
步骤2：
15克的小米放入研磨机
步骤3：
磨成粉
步骤4：
一根水果玉米剥粒
步骤5：
加入35克的小米混合洗净
步骤6：
放入豆浆机加入700毫升的水
步骤7：
选择米糊，结束了取50克玉米汁晾凉
步骤8：
称量好所有材料备用
步骤9：
分离蛋清蛋黄
步骤10：
蛋黄、玉米油、玉米汁混合
步骤11：
搅拌至乳化状态
步骤12：
筛入低粉和小米粉
步骤13：
并划“一”搅拌均匀
步骤14：
蛋清中滴入几滴柠檬汁。烤箱150度预热15分钟
步骤15：
细砂糖分三次加入到打发的蛋白中，打发至干性发泡
步骤16：
取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀
步骤17：
切拌均匀
步骤18：
然后将蛋黄糊倒入到剩余的蛋白霜中
步骤19：
切拌均匀
步骤20：
倒入模具三分之一
步骤21：
熟玉米粒用少许低粉裹匀加入到剩余的蛋糕糊中
步骤22：
倒入模具震出气泡
步骤23：
放入烤箱，150度50分钟
步骤24：
出炉震出热气，立即倒扣至模具变凉在脱模
步骤25：
喜欢的话可以画上表情
步骤26：
组织
步骤27：
成品
步骤28：
成品
步骤29：
成品
步骤30：
成品
