食材： 莜麦面500克、面粉150克、韭菜1把、木耳100克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、盐味精五香粉适量 步骤1： 莜麦面加三分之一白面粉开水烫面 步骤2： 揉匀面团 步骤3： 韭菜，胡萝卜，木耳，鸡蛋切碎，加盐味精鸡精五香粉，花椒油炝馅料，拌匀 步骤4： 莜麦面搓长条揪小剂子 步骤5： 用手转剂子成面皮 步骤6： 包饺子 步骤7： 水开放入笼屉蒸十五分钟 步骤8： 营养好吃的莜面蒸饺做好
