食材： 鱼面筋适量、毛豆小半碗、黑木耳一小把、蚝油两勺、姜几片、葱花一点、大蒜2瓣、水淀粉少许 步骤1： 鱼面筋洗净晾干 步骤2： 黑木耳泡发，毛豆焯水沥干 步骤3： 锅里放油，加入葱姜蒜翻炒出香味后倒入毛豆和黑木耳翻炒 步骤4： 然后加入鱼面筋翻炒，再加两勺蚝油和一点水淀粉勾芡 步骤5： 出锅即可
