食材：
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量、菜芯150、红椒1个、盐依个人口味、生抽1小勺、蚝油2小勺、蒜2瓣、白砂糖2g、熟白芝麻少许
步骤1：
准备食材，菜芯洗干净。
步骤2：
油面筋焯水，水烧开后，下入油面筋，烫软捞出即可。
步骤3：
菜芯焯水，水开后下菜芯，大火烧开立刻捞出过冷水。
步骤4：
锅中加入菜籽油。
步骤5：
再加入切好的大蒜煸炒出香味。
步骤6：
加入切好的红椒丝，再加入烫过的油面筋。
步骤7：
加入生抽。
步骤8：
再加入蚝油，翻炒均匀。
步骤9：
加入焯水的菜芯。
步骤10：
按个人口味加入盐，快速翻炒。
步骤11：
最后加入白砂糖提鲜，关火出锅。
步骤12：
盛出装盘，撒上熟白芝麻点缀。
步骤13：
不油不腻，菜芯入味。
步骤14：
儿子一个吃一盘。
步骤15：
还说没吃够。
步骤16：
成品图
