家常菜做法

烫面玉米窝头

食材:
玉米面适量、黄豆面适量、开水适量
步骤1:
两种面粉混合
步骤2:
边到开水边搅拌
步骤3:
搅拌均匀,没有干粉就可以啦,不用揉成面团
步骤4:
整形,先揉成面团,用大指在中间掏个圆洞,慢慢压大圆圈,使边变薄,利用手掌光滑外表
步骤5:
这个样子啦
步骤6:
蒸笼刷油,捏好的窝头整齐摆放,摆密点没关系,玉米面不会发大滴
步骤7:
水开后蒸20分钟就可以啦
步骤8:
完成
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