家常菜做法

金枪鱼藜麦沙拉

食材:
金枪鱼150g、海盐3g、黑胡椒2g、橄榄油5ml、藜麦80g、紫皮洋葱半颗、小番茄4颗、薄荷叶10片、芝麻菜15g、黑醋1勺
步骤1:
金枪鱼表面撒适量海盐和黑胡椒,每面均匀涂抹橄榄油
步骤2:
中火热锅,将金枪鱼放入平底锅中,煎至每面金黄
步骤3:
藜麦放入沸水中煮7-8分钟后捞出,沥干水分
步骤4:
洋葱切丝,在平底锅中煎3-4分钟,直至金黄后放入小番茄和薄荷碎
步骤5:
将藜麦放入锅中,加入海盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
步骤6:
炒好的藜麦放到盘中,铺一层芝麻菜,将金枪鱼块放到上面,淋上一勺黑醋即可
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