食材：
对虾一斤、葱姜蒜适量、生抽蚝油各一勺、料酒三勺、盐糖适量
步骤1：
葱姜蒜切好备用。
步骤2：
对虾洗净后控水。
步骤3：
热锅冷油，爆香葱姜蒜。
步骤4：
倒入对虾，迅速盖上锅盖。
步骤5：
焖约一分钟，开盖，这时候底部的虾已经有点发红。
步骤6：
倒入三大勺料酒。
步骤7：
略翻炒一下，把底部的虾弄到上层来。加盖再焖煮2分钟。
步骤8：
开盖，加盐糖，蚝油，生抽。
步骤9：
翻炒均匀即可出锅啦！
步骤10：
装盘！
步骤11：
特别的鲜嫩多汁！
步骤12：
来一个嘛！
