食材：
大虾7只、生姜2片、醋适量、白糖适量、盐适量、葱适量、生抽适量、啤酒半罐
步骤1：
大虾洗净，减去虾须，挑去沙线，收拾干净。
步骤2：
准备葱姜。
步骤3：
锅中放油，放入大虾煎炸。
步骤4：
待大虾两面都变红后，放入葱姜炒香。
步骤5：
加入白糖，盐，醋，生抽和半罐啤酒。
步骤6：
等汤汁熬成这样后，关火。
步骤7：
盛到盘中，汤汁刚刚好。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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