食材：
墨鱼半个、青椒3个、红椒2个、洋葱4分之一个、大蒜3粒、姜少许
步骤1：
焯一下去水，墨鱼条有点弯了就马上捞出来，不要煮老了
步骤2：
青椒红椒切圈，大蒜姜切碎，洋葱切丝
步骤3：
辣椒一般油炒就不会那么辣，我喜欢辣所以先加盐干炒一下辣椒，然后放一边待用
步骤4：
把锅洗干净放油爆香姜蒜
步骤5：
放洋葱炒散然后放墨鱼，加盐，味极鲜
步骤6：
完成
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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