家常菜做法

柠香煎鳕鱼

食材:
银鳕鱼1块、柠檬1颗、黑胡椒少许、番茄2颗、西兰花1颗、盐少许、糖少许、淀粉少许
步骤1:
采购银鳕鱼
步骤2:
西兰花焯水备用
步骤3:
银鳕鱼饮用水冲洗后用纸吸干水分,然后撒上黑胡椒粉和盐腌制静待10分钟
步骤4:
先起锅小火,倒入柠檬汁和白糖调味,加少许淀粉勾芡后的水煮2到3分钟,可以自己试下酸甜度!自己调节!柠檬酱熬好倒出备用
步骤5:
油润锅后双面煎银鳕鱼!几分钟就可以了!只要鱼肉收紧就可以了
步骤6:
用餐时倒入之前熬的柠檬酱
步骤7:
完成。
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