食材： 挪威银鳕鱼四块、姜一块、葱一根、料酒适量、盐少许、蒸鱼豉油适量 步骤1： 鳕鱼用厨房纸擦干水分，加入葱姜料酒和少许盐腌制10到15分钟。 步骤2： 锅里水烧开后入锅蒸5至8分钟。 步骤3： 倒掉盘中的水，挑去葱姜。 步骤4： 切新的葱姜丝摆上去，锅里加入水，蒸鱼豉油和少许盐烧热调成汁，趁热浇上去即可享用~
