家常菜做法

柠香鳕鱼――豆果菁选酱油试用

食材:
鳕鱼排一块、秋葵两个、洋葱少许、盐少许、黑胡椒少许、鱼露5ml、柠檬蜜一大勺、生菜两片
步骤1:
鳕鱼排用厨房纸吸干表面水分后用可达怡西式煎鱼料粉揉搓腌制。
步骤2:
电饼铛里铺上锡纸,抹上橄榄油,把洋葱切小片放上去。
步骤3:
再放上腌好的鳕鱼。
步骤4:
锡纸包紧,电饼铛上下盘加热,盖上盖子。
步骤5:
大约三分钟后开盖,鳕鱼已经烤熟,香味散发出来,提前焯水断生的秋葵放上去煎一下。
步骤6:
豆果菁选酱油和柠檬蜜一起放进锅中加热熬煮至粘稠。
步骤7:
煎好的鳕鱼摆盘,淋上调好的酱汁即可~
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