家常菜做法

海鲜锅

食材:
螃蟹一只、蛤蜊适量、虾适量、皮皮虾适量、娃娃菜适量、粉丝适量
步骤1:
浸泡粉丝,浸泡蛤蜊。 然后开始处理海鲜,蔬菜……
步骤2:
虾开背,小鲍鱼切背,螃蟹切块~
步骤3:
准备葱姜蒜末,家里有什么辅料,看着加。
步骤4:
热锅热油小火炒香姜蒜,加入蚝油+糖盐+酱油老酒+一点香油+辣椒酱…… 依家里人口味调配~ 这个步骤很重要,一定要炒过的姜蒜才会香,锅料咸淡也全靠它调出来。
步骤5:
底部摆上粉丝娃娃菜 然后叠上所有的海鲜
步骤6:
加入一些清水,铺上炒香的蒜末,大火焖煮10分钟!
步骤7:
味道真的超级无敌,不仅美味还很下饭。
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