食材： 大闸蟹6个、蒜适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、糖适量 步骤1： 大闸蟹 步骤2： 大闸蟹洗干净，可以用刷子刷，不用解开绳子 步骤3： 锅里放适量的清水，把大闸蟹放在盘子里隔水蒸，肚子朝上。大约蒸20分钟 步骤4： 此时，装备蘸料。姜蒜切碎。放入适量糖，生抽和醋，搅拌均匀。 步骤5： 蒸好 步骤6： 趁热取出，解开绳子，蘸着调料就可以吃了！
