食材：
盐适量、葱，香菜适量、蒜末适量、姜适量、指天椒适量、生粉适量、海天蚝油酱适量、水适量、阳澄湖大闸蟹5只
步骤1：
买好主食和配料
步骤2：
清洗，拿剪刀把大钳子剪掉，去掉不能吃东西，用剪刀把大闸蟹一开二
步骤3：
备用
步骤4：
腌制
步骤5：
开炉下油将蒜末、姜、指天椒、爆香，下已腌制好的阳澄湖大闸蟹一起翻炒至6成熟
步骤6：
加适量的水冲开倒入第5步盖上锅盖焖5分钟
步骤7：
最后加入葱，香菜再翻炒几下
步骤8：
成品图
步骤9：
成品图
