食材：
鲈鱼一条、番茄三个、蕃茄酱三大勺、葱1颗、姜四片、生抽两小勺、老抽一小勺、食用油适量、冰糖5、6粒
步骤1：
油热
步骤2：
放入鱼片（鱼切厚片）
步骤3：
煎至两面金黄盛出备用
步骤4：
另起一锅油热爆香葱姜
步骤5：
放入番茄炒出红汤
步骤6：
放入番茄酱翻炒均匀
步骤7：
烹入生抽
步骤8：
烹入老抽
步骤9：
翻炒均匀
步骤10：
放入鱼块
步骤11：
倒入适量清水与番茄齐平
步骤12：
放入适量冰糖
步骤13：
大火煮开转中火慢煨，千万不要来回翻拌，轻轻的推送让鱼完全浸泡在汤汁里
步骤14：
汤汁浓稠关火
步骤15：
闻到香味了吗？
步骤16：
酸酸甜甜好味道
