食材：
银鲳鱼两条、酱油2汤匙、洋葱适量、姜两片、蒜三四瓣、白糖1/2汤匙、八角一枚、糯米粉适量、小葱一棵、红椒一个
步骤1：
鲳鱼去内脏黑膜鱼鳍，洗净备用
步骤2：
两边各切两道方便入味
步骤3：
用糯米粉包裹鱼身，用淀粉也可以
步骤4：
热锅，倒适量油，将鱼煎两面金黄
步骤5：
葱姜蒜切好备用
步骤6：
葱姜蒜八角下锅炒香
步骤7：
事先将酱油糖混合，倒入锅中
步骤8：
加入鱼，加入适量水，煮五分钟
步骤9：
小心翻面或直接将酱汁浇上鱼身，适当收汁，最后放点红椒点缀，出锅后撒点小葱花
