食材：
金鲳鱼1条、料酒1小勺、原味鲜酱油1勺、姜3片、柠檬4片、盐依个人、小葱2颗、芝麻油几滴、蚝油1小勺、枸杞(装饰用)几粒
步骤1：
买回来的金鲳鱼，清洗干净，用厨房用纸擦干。
步骤2：
再鱼身上上切花刀。
步骤3：
翻面也一样切出花刀。
步骤4：
葱姜去皮切好，柠檬洗干净切薄片。
步骤5：
把处理好的金鲳鱼放入鱼盘中，撒上料酒，原味鲜酱油，十三香，再按个人口味加入盐。
步骤6：
最后把准备好的葱姜摆放在鱼身上，包括鱼肚子里，再摆放上柠檬片，淋上蚝油，腌制1小时以上。
步骤7：
腌制好的鱼放入蒸箱中，蒸18分钟，断电后焖5分钟。
步骤8：
取出鱼盘，再淋上几滴芝麻油，撒上葱花，泡好的枸杞就可以啦！
步骤9：
味道鲜美，色彩缤纷，营养丰富，原味鲜蒸金鲳鱼，肉质鲜嫩，好吃极了。
