食材： 柴鸡蛋4个、咸鸭蛋黄1个、姜2片、醋2勺、糖3汤匙、盐少许 步骤1： 1、蛋黄蛋白分开打匀后加入少许盐。然后在蛋黄液里加入咸鸭蛋黄捣碎，加入少许盐 步骤2： 2、姜切细碎后放入香醋和糖浸泡一会儿。 步骤3： 3、分别把蛋黄和蛋白下锅翻炒到嫩嫩的状态出锅 步骤4： 4、锅里倒入莎吉亚葵花籽油分别把蛋黄和蛋白下锅翻炒到嫩嫩的状态出锅
