家常菜做法

炸螃蟹

食材:
红薯500克、面粉25克、糯米粉25克
步骤1:
将红薯去皮,切成6毫米见方的长条形。 盆中加入面粉、糯米粉、盐(可以突出红薯的香甜),搅成稀糊。 加入红薯条(可以分批加入)拌匀。
步骤2:
在铲上放上十多根红薯条,在中间浇上稀糊,放入油锅炸制。
步骤3:
成品型似螃蟹,焦香酥脆,香甜可口。 本人外形没做好,不要学我。?????
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