家常菜做法

奶白桂鱼汤

食材:
桂鱼一条、笋片适量、火腿丝适量、菠菜适量、葱段适量、姜片适量
步骤1:
桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会
步骤2 姜片放油锅备过 加黄酒 加水后再盛入砂锅 煮开后将鱼放入
步骤3 大火10分钟后加笋片开后转小火 步骤4 煮20分钟左右加葱段、火腿丝 再煮10分钟后加入菠菜即可 步骤5 上桌之前撒一些川椒粉
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