食材：
鳜鱼500克、椰汁400毫升、青辣椒2个、柠檬半个、香茅2根、蒜3瓣、洋葱50克、南姜30克、亨氏辣番茄酱、孜然粒1茶匙、亨氏HP酱1汤匙、盐适量
步骤1：
洋葱去皮切丝，香茅切片，蒜去皮切片，姜去皮切末。青辣椒洗净，去蒂去籽后
步骤2：
鳜鱼预先处理好，洗净沥干后，去骨切块。
步骤3：
锅中倒油烧热，下洋葱丝、蒜片、姜末炒香，放入亨氏辣番茄酱、亨氏HP酱、孜然粒、香菜籽翻匀，再加入椰汁、青椒丝、盐混合均匀，改小火煮5分钟，最后放入鱼块、煮熟。
步骤4：
装盘时，搭配熟米饭、柠檬，撒上椰丝即可。
