食材：
螃蟹3只、姜5片、大蒜3瓣、葱1颗、料酒一匙
步骤1：
鲜活螃蟹三只
步骤2：
2用牙刷仔细反复刷洗蟹壳，蟹钳，蟹腿，小心蟹钳夹手
步骤3：
葱切段，姜切片备用
步骤4：
锅中烧水，淋入料酒，蒸帘铺一层葱段姜片，水开将螃蟹肚子朝上放入螃蟹，在腹部放一片姜片，盖上盖子蒸十五分钟
步骤5：
姜，蒜切末加入醋，鲜味酱油搅拌均匀做蘸汁
步骤6：
美味的清蒸螃蟹蘸着酱汁吃起来吧！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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