食材：
青蟹1只、白菜150g、姜丝10g、蒜瓣2瓣、盐3g、白砂糖5g、海鲜汁5ml、芝麻香油5ml、生抽5ml、黄酒10ml、油5ml
步骤1：
准备好材料
步骤2：
青蟹外壳用清水刷洗干净
步骤3：
然后在底部用小刀撬开
步骤4：
用力掰开
步骤5：
外壳用清水刷洗干净
步骤6：
去除蟹腮
步骤7：
然后也用清水冲洗干净
步骤8：
将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝
步骤9：
加入蒜泥
步骤10：
淋入黄酒，加入白砂糖、芝麻香油
步骤11：
然后盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟
步骤12：
白菜洗净后放入沸水锅中加入少许盐和油炒熟
步骤13：
取一盘放入焯熟的白菜
步骤14：
取一碟放入姜丝，倒入生抽、海鲜汁调制成酱汁
步骤15：
完成
步骤16：
近看
步骤17：
再看
步骤18：
不错吧
步骤19：
美味
步骤20：
好吃
步骤21：
吃的时候蘸取酱汁
步骤22：
美美哒
