食材： 扇贝3个、干羊肚菌10颗、洋葱数片、蒜一片切碎、做酱汁用的淡奶油看自己喜欢做多少酱汁、盐少许、黄油少许、橄榄油少许 步骤9： 扇贝煎好，取出，放盘，淋上酱汁，放上煮好干身的羊肚菌。最后再撒上现磨的黑胡椒粉作调味。完成。
