食材: 河蚌、葱姜蒜丁少于、耗油、生抽、冰糖五粒左右 步骤1: 放水中撒盐,让河蚌吐吐脏东西。 步骤2: 将河蚌放滚锅中煮,将肉取出。 步骤3: 清洗干净, 步骤4: 切成条状,用料酒腌一会。然后放入锅中煮,煮到锅开。 步骤5: 将料汁调好,放入耗油,生抽,冰糖和少于盐。 步骤6: 将配料切好。 步骤7: 最后,下锅炒,放入料汁。成品图!!