食材： 河蚌、五花肉河蚌两斤五花肉八两、 步骤1： 河蚌请菜场的师傅杀好，且要敲一下 步骤3： 五花肉冼净、切块 步骤4： 洗好的河蚌与五花肉一起放入锅中煮沸，加入黄酒，姜、茴香，然后调味，加二汤勺生抽，老抽与鲜酱油各一汤勺，加一小块冰糖，倒入高压锅，煮沸后压十分钟 步骤5： 煮酥后，再倒入锅中，煮半小时左右，收汁，可以开吃啦
