食材： 河蚌适量、冬笋适量、生姜、葱、香菜、黄酒、耗油 步骤1： 河蚌买回家后，用盐洗干净，切小段，放水里煮一遍加黄酒，锅盖开着～～沸腾后，过凉水 步骤2： 把冬笋先焯一遍味道 步骤3： 然后把河蚌和冬笋全部倒入锅里开始煮，加入黄酒，生姜，油，盐，鸡精，煮20分钟左右，待看到汤为白色为好，再加入适量蚝油，非常的鲜 步骤4： 出锅加入香菜，葱（个人喜好）真的很鲜啊，也可加入豆腐
