食材：
韭菜一把、海虹适量、生姜两片、盐适量、花生油适量、红辣椒一根、胡椒粉少许
步骤1：
海虹清洗干净，放入锅中，煮至开口，去壳取肉备用。
步骤2：
韭菜切成段儿，生姜切丝，红辣椒切圈备用。
步骤3：
锅中放入适量的花生油，放入姜丝和红辣椒爆锅。
步骤4：
接着将韭菜梗子放入锅中，炒出香味儿。
步骤5：
将海虹肉放入锅中翻炒几下。
步骤6：
放入韭菜叶子，改成大火翻炒。
步骤7：
韭菜叶子变软，立刻放入盐和少许胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
步骤8：
这道菜特别适合春天吃，具有强健身体，增强免疫力，补肾壮阳的功效。
步骤9：
遇到了就别错过了。
