食材:
海虹18个、咸蛋黄4个、青红辣椒粒10克、蒜粒10克、玉米油适量、蜜糖适量、烧烤汁适量适量、椒盐粉适量
步骤1:
准备蛋黄烤海虹所需要的食材。
步骤2:
海虹放入沸水中煮1分钟,开口后冲洗干净,剪去杂物。
步骤3:
青红辣椒以及蒜头分别切粒,海虹沥干水。
步骤4:
咸蛋黄用勺子压碎。
步骤5:
锅里放入少许油,热锅后放入蛋黄泥,炒至翻沙,盛出备用。
步骤6:
烧烤炉起炉火后,将海虹排放到烤网上,给每一个海虹抹油并撒上蒜粒。
步骤7:
然后放上炒好的咸蛋黄。
步骤8:
撒上青红辣椒粒,烤五六分钟左右。
步骤9:
最后给每一个海虹浇上烧烤汁、蜜糖、玉米油、椒盐粉即可。
步骤10:
上盘,美味品尝。