家常菜做法

海鲜什锦烩饭

食材:
深水大虾几只、贻贝适量、文蛤适量、鱼汤适量、番茄半个、洋葱半个、大蒜两瓣、料酒适量、盐少许、黑胡椒粉适量、大米适量、干奶酪适量、食用油适量
步骤1:
先将大蒜切片,洋葱和番茄切碎。将贻贝、文蛤放水里煮熟,盛出备用。
步骤2:
锅里放适量的油,放入大虾,烹点料酒,炒熟盛出。
步骤3:
用剩余的油,将大蒜、洋葱炒香。
步骤4:
加入番茄和大米,炒1~2分钟。
步骤5:
加入鱼汤,放大虾和贻贝、文蛤,大火煮沸后,转为小火煮10~15分钟,直到米饭熟透。
步骤6:
起锅前加少许盐、黑胡椒粉调味。入盘,撒上一点干奶酪,就可以享用了!
步骤7:
太好吃了~
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