家常菜做法

白灼鲜淡菜

食材:
鲜淡菜、红椒、姜、葱、料酒、盐、生抽、植物油
步骤1 鲜淡菜洗净,锅中放清水、葱段和姜片烧开;
步骤2 鲜淡菜入沸水汆烫,加料酒、盐,至开口后捞出装盘; 步骤3 淋上适量生抽,撒上葱丝、姜丝、红椒丝,淋上热油即可。
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