食材： 贻贝1盘、料酒10ml、盐巴3g、姜丝适量 步骤1： 贻贝的壳上往往都会有许多的小小的水草和小贝壳会很脏，要拿一把小剪刀和小刷子清洗干净 步骤2： 清洗的时候比较麻烦，这是弄干净后的 步骤3： 锅内加水入姜丝和料酒还有盐巴，贻贝冷水下锅 步骤4： 煮开后，马上捞起，以免煮过头，贻贝的肉质就会老了 步骤5： 装盘，撒点葱丝 步骤6： 鲜美的肉肉呀！
