食材：
圆糯米1000克、盐（腌米料）10克、老抽（腌米料）30克、去皮五花肉500克、生抽（腌肉料）20克、老抽（腌肉料）25克、白砂糖（腌肉料）15克、盐（腌肉料）12克、朗姆酒（腌肉料）10克、五香粉（腌肉料）3克、脱皮绿豆250克、瑶柱，咸蛋黄70克，20个、干粽叶适量
步骤1：
去皮五花肉洗净切块
步骤2：
加入姜丝和朗姆酒，没有朗姆酒用高度白酒
步骤3：
再加入全部的腌肉料
步骤4：
搅拌均匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚入味
这步提前完成
步骤5：
瑶柱用清水泡发2个小时
圆糯米和脱皮绿豆用清水泡发2个小时
步骤6：
干粽叶清水浸泡2个小时后，放入锅中加水煮15分钟，捞出后用清水一片一片清洗干净备用
步骤7：
泡发好的糯米沥干水加入腌米料
步骤8：
拌匀后腌制30分钟
步骤9：
新鲜咸蛋敲出蛋黄直接使用
瑶柱和泡发好的绿豆沥干水备用
步骤10：
取两片粽叶折成漏斗状
步骤11：
先加入2勺糯米和1勺绿豆
步骤12：
放入腌制好的五花肉，咸蛋黄，瑶柱
步骤13：
表面再盖上一层糯米压实后包好
步骤14：
捆上棉绳，一个粽子就完成了
步骤15：
全部包好后放入锅里中火煮3个小时再闷一晚
或者高压锅压1个小时都可以
步骤16：
煮熟立马吃一个
步骤17：
味道真是棒呆
步骤18：
超有料哦
